Jak zrobić Kaszotto z warzywami?
Jeśli szukasz pysznego i zdrowego dania, które zadowoli Twoje podniebienie, to kaszotto z warzywami jest idealnym wyborem. Kaszotto to połączenie kremowego risotto z kaszą, a dodatek warzyw sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to smaczne danie krok po kroku.
Składniki:
Aby przygotować kaszotto z warzywami, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszne kaszotto z warzywami:
Krok 1: Przygotuj składniki
Zacznij od umycia i pokrojenia warzyw. Posiekaj cebulę i czosnek, pokrój marchewki, paprykę czerwoną i cukinię w kostkę. Przygotuj również bulion warzywny.
Krok 2: Podsmaż cebulę i czosnek
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Krok 3: Dodaj warzywa
Do garnka z cebulą i czosnkiem dodaj pokrojone warzywa (marchewki, paprykę czerwoną i cukinię). Smaż je przez kilka minut, aż staną się lekko miękkie.
Krok 4: Dodaj kaszę jaglaną
Teraz dodaj kaszę jaglaną do garnka i smaż przez chwilę, mieszając, aby składniki się połączyły.
Krok 5: Dodaj wino i bulion
Wlej białe wino do garnka i gotuj, aż większość płynu odparuje. Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn.
Krok 6: Dopraw i gotuj
Dodaj suszone tymianek, suszone oregano, sól i pieprz do garnka. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż kasza będzie miękka i kremowa.
Krok 7: Podawaj i dekoruj
Przełóż kaszotto z warzywami na talerze i udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki. Możesz również dodać odrobinę startego sera, jeśli lubisz.
Podsumowanie
Kaszotto z warzywami to pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Połączenie kremowej kaszy jaglanej z różnorodnymi warzywami sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem i zdrowymi składnikami!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne Kaszotto z warzywami! Sprawdź przepis na stronie KazdyZnas.pl i zacznij gotować już teraz!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj
